当園では、福岡の澄みきった自然の中で育てたこだわりの里芋とお米を通販で販売しています。
どちらも減農薬・減化学肥料の福岡エコ認証されており、素材本来の味を感じられる美味しくて安全な農作物です。
収穫した後、農家から産地直送でみなさまの食卓へお届けしていますので、お店には出回っていない新鮮な味をお楽しみいただけます。
地元でしか食べられない昔ながらの里芋とお米を、ぜひご賞味ください。
福岡産お米＆里芋の農家【ゆうき自然農場】
自然の恵みがつまった福岡産の里芋とお米
代々受け継がれてきた体にやさしい農作物
家業として受け継がれてきた農地の水路や畑をそのまま活用し、
福岡の気候と環境に合わせた里芋とお米を栽培することで、本当に美味しい作物を農家から直接お届けできます。
農薬や化学肥料を減らすと雑草が生えやすくなりますが、
誰もが安心して食べられる農作物を作るためには、この手間が大切だと考えています。
福岡の気候と環境に合わせた里芋とお米を栽培することで、本当に美味しい作物を農家から直接お届けできます。
農薬や化学肥料を減らすと雑草が生えやすくなりますが、
誰もが安心して食べられる農作物を作るためには、この手間が大切だと考えています。
宝満川の清らかな水
先人の方々が用意してくださった、宝満川の水が流れる水路を活用して里芋とお米を育てています。
透き通った宝満川の清らかな水を与えることで、栄養価の高い農作物ができるようになります。
ふわふわの黒土
おいしさのヒミツは、福岡県小郡市の特徴とも言える「黒土」にあります。
里芋とお米の栽培に適しているふかふかのしっとりとした肥沃な土が、素材そのものの美味しさを引き出してくれます。
最適な栽培気候
里芋は暖かく湿度の高い地域が栽培に適しており、福岡は里芋にとって最高の栽培環境が整っています。
全国にはなかなか出荷されることのない、九州地方特有の里芋をぜひ味わってみてください。
もちもちした柔らかいお米
姫ごのみ
姫ごのみは粘り気が強く、冷めても食味が低下しにくい低アミロース米です。
もち米と普通米の中間に位置したもちもちとした食感で、風味が際立つため「とにかく美味しいお米が食べたい」「お米が好き」という方におすすめです。
もち米と普通米の中間に位置したもちもちとした食感で、風味が際立つため「とにかく美味しいお米が食べたい」「お米が好き」という方におすすめです。
姫ごのみはこんな料理にぴったり！
冷めても美味しいおにぎり
もっちり甘い卵かけごはん
ふっくらホクホクとした里芋
白芽大吉・赤芽大吉
里芋の品種は、九州地方が主な生産地の白芽大吉と赤芽大吉を栽培しています。白芽大吉は、もっちりとした食感で煮崩れしにくいため「がめ煮（筑前煮）」などにおすすめです。
赤芽大吉は、柔らかくとろけるような食感なので豚汁にぴったりです。
赤芽大吉は、柔らかくとろけるような食感なので豚汁にぴったりです。
ゆうき自然農場おすすめの里芋レシピ
ほっこり具沢山の豚汁
福岡の郷土料理 がめ煮
産地直送で大口注文にも対応
卸売市場や店舗が経営している卸売会社様と契約して里芋とお米を販売しており、ご要望に合わせて小口・大口のご注文に対応できます。
急ぎのご注文の際にも、福岡を中心とした九州エリア内でしたらすぐにお届けできますので、お気軽にお問い合わせください。
急ぎのご注文の際にも、福岡を中心とした九州エリア内でしたらすぐにお届けできますので、お気軽にお問い合わせください。
ゆうき自然農場の想い
「美味しいものを食べたいから、美味しいものだけをつくる」という想いで、楽しく自慢の里芋とお米を育てています。
本当に美味しいものを福岡から全国へお届けし、1人でも多くの方に「ここにしかない里芋とお米」を味わっていただければと考えております。
本当に美味しいものを福岡から全国へお届けし、1人でも多くの方に「ここにしかない里芋とお米」を味わっていただければと考えております。
お知らせ＆トピックス
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